Vaagavatn

På folkemunne blei brusen til Ole Vaagen kalla «Vaagavatn». Han produserte brus og mineralvatn i kjellaren på Stord, og leverte etterkvart til butikkar og kafear i heile distriktet. Til serveringsstadane på Stord og Sagvåg leverte han med hest og kjerre, og til Hardanger og sørover på Haugalandet med robåt og kystrutebåtane.

No har etterkomarane etter Ole Vaagen tatt opp igjen den lokale brusproduksjonen, 70 år etter at dei siste flaskene med lokalbrus blei tappa.